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2018年1月11日 星期四

自》陰魂不散的「大雜糧主義」

「糧食自給率」又延伸出一個討論:戰備存糧,很多網友堅持台灣必須有一定的儲存糧食,藉以應付兩岸戰事爆發所面臨的封鎖禁運問題,更有朋友提出稻米的生產改善計畫、各地區各米倉應該儲放多少白米以應付民眾需求。只可惜,這些推論不過是從「糧食自給率」這個假議題當中,又生出了一個更可笑的假議題。

2018年1月9日 星期二

自》糧食自給率低落不是問題,認知水準低落才是

「糧食自給率」一直以來都是塵封在歷史文件裡的名詞,直到有些人為了彰顯自己很關愛台灣,從書堆中把這名詞翻了出來,並以錯誤的方式解讀,此後,「糧食自給率」的高低就成最熱門的「假議題」之一。

進入內文之前,我先把三項結論摘錄出來:
(1)「糧食自給率」和食品安全無關。
(2)「糧食自給率」計算的是「國產的熱量」。
(3)「糧食自給率」的高低和你的日常生活無關。

2017年12月31日 星期日

若遇到老司機,記得趕快跟上車

這幾天,中國的網路上傳著這麼一句話:「在2017年12月31日這一天,這些90後將全部都滿18歲」,意思是1990之後出生的年輕世代將在今年全部都成年。此時,身為70後、80後的各位,若是有機會遇見18歲的自己,你想對當年的自己說些什麼?

2017年12月26日 星期二

當我遇見偏鄉的小學

因緣際會在阿里山上遇到傳說中的「偏鄉小學」,聽到有些學童三天沒洗澡、連續六天沒有晚餐吃,後來被老師發現後直接待到學校宿舍暫時安置。當我問起「家裡是沒大人喔?」,沒想到答案還真的是家裡沒大人。

人哩?

2017年12月8日 星期五

新農上路的5個建議

本篇給白手起家的農友,如果你是繼承家業的二代三代,請跳過。如果你是務農五年至今還好好活著的朋友,也請跳過。

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2017年12月4日 星期一

日牛攻台

2017年4月1日,日本農林水產省成立了「日本食品海外プロモーションセンター」,,JFOODO,日本食品海外推廣機構,也就是以國家隊的概念來做日本農漁牧產品的整合外銷。這個機構有個任務,那就是要在2019年要把日本農漁牧產品的外銷金額衝破1兆円。

2017年12月2日 星期六

自》色情雜誌與高齡少子

去過日本的朋友,應該都會對便利商店書報架上的成人雜誌很有印象。就拿我來說,當年第一次去日本時,看得我都直挺挺,我是說「目光」。

以往在台灣必須要到特殊通路才有辦法看到的色情雜誌,人家居然就大喇喇擺在陳列架上,任君翻頁,隨你挑選。那種臉紅心跳和清純羞澀,嗯,你懂的。

2017年11月27日 星期一

取締黑工,間接促使農業邁入自動化

川普上台後,美國政府下令嚴格取締非法移民和黑工,首當其衝的還不是低階的餐飲服務業,而是農牧業。


2017年11月24日 星期五

自》小農通往天國的倒數計時

11月19日,日本德島縣舉辦了一場「農林漁業人材確保與農水省政策檢討」的研討會,會中不論是中央官僚、地方農協和業者都拋出了自己的意見,其中最辛辣應該就是農業名人的「久松達央」,他在研討會上直接表示「政府發錢請人家去務農根本就是叫人家去死」。


久松達央受邀參加政策檢討會 (照片來源:久松達央)

2017年11月21日 星期二

荷蘭的性教育

有一個日本舉家移居荷蘭的家庭,第一個讓他們傻眼的是,鄰居讀高中的小孩帶了同年紀的女朋友回家一起過夜,這個荷蘭鄰居覺得這樣很正常,而且女方的家長也認為這樣很正常。一切都這麼理所當然,這對日籍夫妻心中直呼「What the FUCK !?」