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2017年4月27日 星期四

日本南向的前哨戰:香港

還記得由前Zespri紐西蘭奇異果總裁陳郁然先生領軍,並由政府出資成立的「台灣農業國際開發公司」嗎?其實,這種「國家隊」的概念,日本的腳步比台灣早了好幾年。

2013年11月,日本政府和民間企業共同出資成立「Cool Japan Fund」的農業創投公司,協助具有特色或潛力的商品外銷,以及民間企業海外拓點等支援型的服務。

2017年4月18日 星期二

在限定條件下讓財團整併農地(兵庫縣養父市)

農人的高齡化讓日本廢耕農地爆增,不斷下降的產值也讓農村經濟陷入了惡性循環,地方人口不斷流失,因為沒人而「廢村」的情況屢見不鮮。

為此,日本在2014年起以「國家戰略特區」的概念啟動了新的一波農業改革,其中最受矚目的就是放寬企業法人持有農地,還有以持股的方式讓企業資金進入第一線的農業生產。

2017年4月4日 星期二

19歲便決心要改變日本的農民

「跟我一樣年紀的外國農民,他們之前是受過怎樣的育成訓練?今天在做什麼?他們怎麼看待產業的未來?」,最近我常會想到這些問題。

之前曾經提過「今井寬之」,大學畢業就飛往荷蘭學習先端的農業技術,後來在荷蘭落地,目前日本荷蘭兩邊都有先端的設施農場。今天要來談「淺井雄一郎」,三重縣淺井農園的第五代,與辻製油、三井物產在2014年9月共同成立了「うれし野アグリ株式会社」,利用製油廠的廢熱和生質能源爐的排氣,100%導入農業設施作為番茄生產之用。

2017年3月28日 星期二

沖繩正急於尋求農業外勞的解禁

想要出國當外勞…,說錯,是出國壯遊的朋友有福了!

日本沖繩為了解決農業勞動力不足的問題,地方農協和沖繩縣廳目前正積極尋求法令的解套,近期內可望開放外國的農業外勞進入「國家戰略特區」的農業特區內工作,目前有設施園藝、果樹、養豬、酪農、蛋雞和漁撈等六大類工作。

2017年3月24日 星期五

自由》一日鍵盤農藥專家

衛服部食藥署比照了歐盟和日本的標準調整了好幾種農藥的檢測基準,這兩天新聞吵最兇的莫過於「達滅芬」和「氟派瑞」這兩種農藥的最低殘留標準。

「達滅芬」由於是跟歐盟、日本等國家的基準一致,想要藉由政治作秀操弄輿論的空間較小,因此今天的攻防點落到了另外一隻農藥上頭。

2017年3月22日 星期三

自由》造謠不停,闢謠不易

目前長輩群組正在瘋傳「蔡政府放寬農藥殘留20倍」的笑話,許多網友也紛紛私訊前來求證詢問。身為農業從業人員也真是感嘆,一幹氣候無常,二幹立委無腦,三幹造謠不停,四幹闢謠不易…,劍君有十二恨,務農大概也快集滿了十二幹。

2017年3月21日 星期二

《嘴砲日本》日本國內的肉品大戰

每年三月皆是食品和農產品的年度重頭戲-日本國際食品展,若真要說到展覽主軸,去年適逢日本推展「攻擊型農業」的施政方針,2016年的日本國際食品展重心是鮮果和酒類(紅酒、清酒)。今年則是「肉」,特別是牛肉和豬肉。

我想大家都知道日本的畜牧只是好看,或許你還端的出一盤不錯的肉,但根本不夠吃,也因此日本國內的肉品供給就成了眾人必搶的戰場。

2017年3月20日 星期一

自由》躺著也中槍的台肥

上週五,立委劉建國為了肥料一包漲價50元而開了一場記者會,原本一包40公斤350元的肥料現在漲到了400元,希望政府共體時艱,提醒政府不要離農民越來越遠,別在菜價低迷的時候調整肥料價格。

聽到這裡我總是感慨,這些手握麥克風替農民發聲,呼籲政府不要離農民越來越遠的民意代表,其實你們距離農民也是挺遙遠的。

2017年3月17日 星期五

自由》天靈靈地靈靈,立委大人快醒醒!

老一輩的還存留「日本人喜歡台灣香蕉」的印象,那是在很久以前,在那儲存、運輸技術還不發達的年代。今天的日本人依舊喜歡吃香蕉,每年都有一百多億的市場消費需求,但是,市面上有81%是從菲律賓進口的香蕉,15%是從厄瓜多進口,台灣的香蕉在日本的市占率連5%都不到。

「台灣的香蕉早已經不行了」,這不只是現實,還是基本常識。

2017年3月16日 星期四

《嘴砲日本》燒肉店裡的黑豬

我第一次注意到「黑豬」這種好東西是在沖繩的那霸,一家打著沖繩名產「阿古黑豬」的燒肉店,那家店有著乾淨的桌台,上頭有著管狀的吸煙管,桌上的瓦斯爐台,有一種cosplay井之頭五郎的興奮感。

根據近年的考古研究,沖繩的阿古黑豬並非源自於中國,而是日本列島自有的豬,在日本的彌生時代(西元前三百年以前)就有阿古黑豬活動的跡象。明治年間(1868-1912),日本人將原來瘦小的黑豬與英國的盤克夏黑豬作交配改良,培育出了保留原種特性但體重可達100公斤的近代黑豬品種。